Bayern

Bayrische Schmankerl wie beim Oktoberfest

ab 20 Personen

• frischer Weißkrautsalat mit bunten Paprikastreifchen und Kümmel
  
  
• ganzer geschälter Radi mit der original Drehmaschine, dabei Salz- & Pfeffermühle
  
  
• klassischer hausgemachter Obazda mit einem Hauch Rosenpaprika garniert mit Radieserl
  
  
• frisches Bauernbrot und kleine Laugenbrezeln

• ofenfrischer Leberkäse aus eigener Herstellung mit Händlmeyers süßem Senf
  
  
• deftiger Schweinekammbraten in einer dunklen Paulaner Weißbiersauce
  
  
• rustikale Bratkartoffeln mit Speck und roten Zwiebeln
  
  
• kleine Semmelknödel mit frischen Kräutern
  
  
• hausgemachtes frisches Blaukraut mit Lorbeer und Wacholder

• im Sturzglas aus unserer Patisserie
  hausgemachte zarte Bayrische Creme mit echter Bourbon Vanilleschote und einem Klecks gelierten Kirschen

Preis auf Anfrage